怎么做白切鴨好吃？學做白切鴨需要哪些食材？為您提供白切鴨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白切鴨 。
工藝：煮，難度：初級入門，人數：5人份，口味：咸鮮味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<60分鐘
做白切鴨所需食材：主料：鴨1只
輔料：蔥2根，姜2小塊，蒜2瓣，香菜1棵，食鹽適量，花生油適量，醬油適量
教您白切鴨的家常做法，白切鴨怎么做好吃1.準備好食材
2.整個鴨子表面抹少量鹽，放入鍋里加清水大火燒開，中小火慢煮約30分鐘，時間的長短要根據鴨的大小而定
【白切鴨的做法（青少年食譜）】3.用筷子插下鴨肉最厚地方，沒帶出血水即可撈出
4.放涼后切成均勻的小塊
5.將生姜、大蒜、小蔥、香菜切細剁碎，一起放入小碗中，調入花生油、醬油拌勻即可
6.蘸上調味汁，開吃吧
白切鴨烹飪技巧：調味汁加點煮鴨的湯稍微稀釋下味道更鮮哦
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