【鮑魚丸子的做法（熱菜菜譜）】怎么做鮑魚丸子好吃？學做鮑魚丸子需要哪些食材？為您提供鮑魚丸子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮑魚丸子 。
做鮑魚丸子所需食材：主料：小鮑魚10個，鵪鶉蛋15個，西藍花3朵，老抽適量，冰糖5克
鮑魚丸子的做法步驟：1. 1.鮑魚殺好，用鹽洗凈，加入料酒生姜腌制2.鵪鶉蛋油爆一下3.西藍花過水4.鍋油熱放冰糖炒化加入鮑魚鵪鶉蛋爆炒，加入料酒老抽上色，加水大火8分鐘，轉小火10分鐘收汁裝盤
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