紅糖蔓越莓杯子蛋糕的做法(熱菜菜譜)

怎么做紅糖蔓越莓杯子蛋糕好吃?學做紅糖蔓越莓杯子蛋糕需要哪些食材?為您提供紅糖蔓越莓杯子蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅糖蔓越莓杯子蛋糕 。
做紅糖蔓越莓杯子蛋糕所需食材:主料:低筋面粉80克 紅糖40克 泡打粉5克 雞蛋2個 牛奶80克 玉米油30克 蔓越莓20克 糖粉20克(打蛋白)
紅糖蔓越莓杯子蛋糕的做法步驟:1. 牛奶加玉米油攪拌均勻
2. 加入打散的蛋黃液,拌勻
3. 加入紅糖,攪拌至紅糖融化
4. 加入泡打粉跟過篩的低粉,攪拌至順滑五顆粒
【紅糖蔓越莓杯子蛋糕的做法(熱菜菜譜)】5. 分三次加入糖粉,蛋白打發到濕性發泡
6. 蛋黃混合液和打發的蛋白混合均勻成面糊
7. 面糊裝入一次性裱花袋,擠入杯子到7分滿
8. 面上撒上泡好的蔓越莓干
9. 送入提前預熱好的烤箱中層,上下火170度烤10分鐘,200度烤5分鐘 。
溫馨提示:不喜歡吃太甜的可以不用加糖粉,紅糖甜味夠了 。

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