陽城縣美食
#mui-player img {max-width: 100%;}陽城縣美食有潤城棗糕、毛頭丸、陽城雜割、油圪哚、陽城燒肝等 。
1、潤城棗糕:潤城棗糕是晉城陽城縣潤城鎮一種地方特色食品,形態美觀、入口香甜 。
【陽城縣美食】2、毛頭丸:毛頭丸和肉丸雖同屬丸子系列,但形狀、外貌、風味卻截然不同 。
3、陽城雜割:雜割在陽城,可以分兩類,一類是羊“雜割”,一類是牛“雜割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊湯做成 。
4、油圪哚:油圪哚是一種面食,配上蒜、醋等調好的特制蘸料來吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有點吃肉的感覺,非常好吃!做法也很講究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,現在陽城能做好的人已經不多,街面上也不常見有賣 。
5、陽城燒肝:陽城燒肝是山西省晉城市陽城縣地方名吃 。以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成 。其特點是外焦里脆、味美適口、佐酒佳肴、熱食不膩 。
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