醋腌制豆角的方法 醋腌制豆角的做法
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1、原料：長豆角、小辣椒、花椒一撮、鹽、白酒少許 。
2、做法：
（1）豆角洗凈后，摘去兩端，陰涼處徹底晾干表面的水分，辣椒洗凈晾干 。
【醋腌制豆角的方法 醋腌制豆角的做法】（2）鍋里加水，加入花椒和鹽燒開后繼續煮2分鐘，徹底晾涼，倒入泡菜壇里，泡入豆角和辣椒，倒入白酒，水封，腌制一周時間即可 。
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