怎么做有肉有飯有菜有湯晚餐：排骨燜飯好吃？學做有肉有飯有菜有湯晚餐：排骨燜飯需要哪些食材？Meggy跳舞的蘋果老師為您提供有肉有飯有菜有湯晚餐：排骨燜飯的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的有肉有飯有菜有湯晚餐：排骨燜飯 。
時間緊 ， 又想吃肉又不能花費太長時間 。這可怎么辦？
好辦啊！
來看這鍋排骨燜飯 ， 不但有肉吃 ， 有飯吃 ， 而且營養豐富 ， 只用燜飯的時間 ， 飯啊肉啊都有了！
燜飯的時候別閑著 ， 再做兩個小菜 ， 一碗湯 ， 很快就能吃上豐盛的午飯或者晚飯啦！
話不多說 ， 趕快做起來啦！
材料：豬排骨300克 ， 大米500克 ， 胡蘿卜一根 ， 豌豆150克 ， 植物油少許 ， 紅燒醬油適量 ， 鹽適量 ， 清水適量
廚具：電飯煲 ， 炒鍋
份量：4人量
制作過程：
1. 大米清洗干凈 ， 放清水浸泡 ， 水比平時燜飯的水要少三分之一左右；
2.排骨剁成小塊 ， 清洗干凈 ， 胡蘿卜刮掉外皮 ， 豌豆我用的冰凍的 ， 用新鮮的更好；
3.豌豆洗凈 ， 和大米同泡；
4.排骨入涼水鍋中 ， 大火煮開 ， 將其中的雜質煮出來 ， 然后排骨夾出來備用；
5.胡蘿卜切成滾刀塊；
6.炒鍋中倒少許植物油 ， 將胡蘿卜塊倒入其中翻炒一分鐘；
7.將焯水的排骨入鍋中翻炒；
8.像紅燒那樣 ， 倒入紅燒醬油、鹽 ， 翻炒均勻 ， 再倒入少許的熱水 ， 開鍋后關火；
9.將排骨胡蘿卜倒入米飯鍋中 ， 鋪在表面便可以了；
10. 選擇電飯煲上的相應程序 ， 我選用的短粒米 ， 標準口感；
11. 時間到 ， 揭開鍋蓋 ， 肉香、飯香 ， 撲面而來 ， 攪拌均勻入碗中食用 。
小貼士：
1.米飯中的水量要比平時燜飯的水量少 ， 因為后面的排骨中還有一些湯；
2.如果不想再炒菜 ， 可以將排骨中的醬油和鹽量加大 ， 如果還要炒菜 ， 那醬油和鹽量要根據口味進行調整 ， 以免食用過多的鹽份對身體造成傷害；
3.排骨剁成小塊易熟更入味；
4.所用的燜飯材料根據自家的食用量進行調整 ， 盡量不要用葉子菜 ， 可以用塊莖類的 。
【有肉有飯有菜有湯晚餐：排骨燜飯的做法（私家菜）】
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