怎么做鮮炒螺螄好吃？學做鮮炒螺螄需要哪些食材？為您提供鮮炒螺螄的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮮炒螺螄 。
工藝：炒，難度：初級入門，人數：4人份，口味：家常味，準備時間：30分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做鮮炒螺螄所需食材：主料：螺螄500克，辣椒2個
輔料：色拉油2茶匙，白糖少許，醬油1茶匙，料酒4茶匙，香蔥適量，榨菜1包，姜1塊，鮮辣粉半匙
教您鮮炒螺螄的家常做法，鮮炒螺螄怎么做好吃1.備好所用食材 。
2.用洗米水泡洗螺 。
【鮮炒螺螄的做法（增肥食譜）】
3.鍋里加油下姜及辣椒煸香 。
4.再將螺絲下鍋爆炒并加適量白糖提個味 。。
5.再加入醬油及榨菜條調味，炒制一下后加入半小碗清水 。
6.燜至螺熟透，再加入適量的鮮辣粉調味 。
7.最后再加入蔥段調個鮮提個味即可 。
8.喜歡的來視吃一個吧 。
鮮炒螺螄烹飪技巧：洗米水用來泡洗螺螄是極好得，泡洗好用再用筷子順時針長時間攪拌，這樣子螺螄就可以洗的很干凈 。
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