怎么做麻辣紫甘藍好吃？需要哪些食材？小編提供麻辣紫甘藍的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的麻辣紫甘藍 。
分類：涼菜，素菜，家常菜，夏季食譜，午餐，晚餐
使用的廚具：煮鍋
口味：麻辣，工藝：拌，耗時：廿分鐘，難度：普通
紫甘藍洗干凈掰成塊入鍋焯水，添加自己喜歡的麻辣醬拌著吃，微麻微辣的味道很適合家人 。又加幾顆香菜，微麻微辣中還有著清香，很是不錯 。
做麻辣紫甘藍所需食材：主料：紫甘藍370g
輔料：鹽適量，麻辣醬適量，生抽適量，大蒜適量，香菜適量
麻辣紫甘藍的家常做法，最正宗的麻辣紫甘藍怎么做好吃
一、紫甘藍洗干凈，香菜摘洗干凈 。
二、香菜切成段 。
三、紫甘藍掰成塊 。
四、大蒜切碎放到調味碗中 。
五、加麻辣醬、鹽 。
六、加生抽攪拌均勻成調味汁 。
七、紫甘藍入煮鍋焯水 。
【麻辣紫甘藍的做法（涼菜菜譜）】八、紫甘藍撈出瀝干水 。
九、紫甘藍放到容器里加調味汁 。
十、攪拌均勻撒上香菜即可享用 。
做麻辣紫甘藍的小竅門：1、紫甘藍焯水時間不宜長 。
2、調味品依據個人口味添加 。
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