吃什么好 六款食譜助你降壓
高血壓一向都是人們經(jīng)常患有的病癥,非常的常見,高血壓患者除了需要堅持的鍛煉以及對癥下藥,還需要相應的飲食調(diào)理,那么高血壓吃什么好呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下 。
臘八粥
健康功效
大米:復函豐富的碳水化合物,以及人體所需的錳
糯米:富含碳水化合物、富含錳
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.先準備好的材料有紅米、玉米碴、糯米、薏米仁、鷹嘴豆、糙米、大麥仁
2.把桂圓、紅棗、百合、菱角米、白蕓枸杞也準備好
3.枸杞用清水泡發(fā)
4.步驟1、2中的材料除枸杞外,清洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
5.先放進1500毫升的水準備燒開,再放入大米 。
6.高壓鍋加蓋大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,關火燜制10分鐘
7.高壓鍋內(nèi)無壓力時,開蓋放入冰糖,再煮5分鐘之冰糖溶化8.最后放入已經(jīng)泡發(fā)的枸杞,調(diào)勻即可
小貼士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠 。
2、枸杞放入立即關火,用鍋內(nèi)粥的余溫把枸杞燙熟,這樣可以保持枸杞的鮮艷顏色 。
海帶枸杞排骨湯
健康功效
排骨:補腎、益氣、潤燥
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時,加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關火即可
小貼士
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯 。
鮮菇紅棗雞湯
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.雞斬塊后,洗凈瀝干,生姜切片 。鍋中放1勺油,輕晃鍋體,使油均勻分布(目的是防粘鍋),下入雞塊和姜片,翻炒5分鐘 。(煨湯時習慣先把主料炒一炒,油只需放一點點,因為雞肉在炒制的過程中也會出一部分油的)
2.雞肉炒香后,往炒鍋里加入開水,水量沒過雞肉,煮開后倒入湯煲內(nèi),中火煲
3.將雞油菌去蒂,洗凈,備用
4.1小時后,下入雞油菌和紅棗,繼續(xù)煲15分鐘5.15分鐘后,加入枸杞和鹽,繼續(xù)煲一刻鐘即可
香菇烏雞湯
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降低高血壓
做法
1.烏雞清洗干凈,切掉雞頭和雞PP,還有PP處較厚的油脂也去掉,干香菇用溫水泡發(fā)洗凈,紅棗和枸杞洗凈,姜切四片
【吃什么好 六款食譜助你降壓】2.砂鍋中注入足量的清水,冷水放入整雞,大火煮滾后撇去浮沫
3.將切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入
6.加蓋大火煮開后用小火燉
7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋
8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉
9.烏雞湯小火燉2小時就好,出鍋前調(diào)入少許鹽調(diào)味即可
小貼士
1.煲湯的水要一次加足,不要中途再添加 。
2.煲湯還是用砂鍋煲最好喝,小火慢慢燉,不要心急 。
3.鮮香菇可以不加,想讓雞湯更漂亮才加了切出花紋的香菇 。
4.如果擔心雞湯太油,可以將浮在上面的油撇去再喝 。
紅棗山藥排骨湯
健康功效
排骨:補腎、益氣、潤燥
山藥:止瀉、健脾、補肺
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
做法
1.準備好山藥,排骨,紅棗
2.山藥去皮切斜塊
3.將山藥立刻放入水中浸泡,防止氧化
4.排骨洗干凈
5.鍋中加入水,排骨,紅棗
6.撇去浮沫
7.蓋鍋蓋熬一個小時
8.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可 。
9.加入山藥,繼續(xù)熬半個小時,放入適量鹽即可 。
小貼士
山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會引起山藥過敏而發(fā)癢,處理山藥時應避免直接接觸 。山藥不要生吃,因為生的山藥里有一定的毒素 。
百合蓮子瘦肉粥
健康功效
紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂
蓮子:養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
百合:安神、清心、潤肺
做法
1.備齊原料:大米,瘦肉,百合,蓮子,紅棗 。
2.瘦肉洗凈切絲 。
3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥 。
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