怎么做自制韓國泡菜好吃?學做自制韓國泡菜需要哪些食材?為您提供自制韓國泡菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味自制韓國泡菜!
準備時間：無
制作時間：2小時以上
用餐人數：1-2人
自制韓國泡菜的簡介：來一道自制的韓國泡菜，再來一碗黑米粥，讓這個春天從胃里面開始溫暖！
自制韓國泡菜的食材：主料：大白菜3000g食鹽300g輔料：大蒜100g生姜50g魚露30ml辣椒粉200g糯米粉200g蘋果50g自制韓國泡菜的做法圖解步驟：
1.準備好大白菜
2.把大白菜從中間切開，分成四份，每片上面抹上食鹽
3.放入盒子里面腌制一個晚上，瀝干水分
4.找個無油無水的大碗，把糯米粉放入，和溫水調成米糊狀
5.把半個蘋果、生姜、大蒜切成丁
6.在米糊中放入切成丁的蘋果、生姜、大蒜、辣椒粉、魚露
7.把以上所有東西全部攪拌均勻
8.把攪拌好的糊糊均勻的抹在每片菜葉上面即可 。
9.在室內放一到兩天后，放入冰箱冷藏一周即可享受美味了 。
小貼士：【自制韓國泡菜的做法（青少年食譜）】大白菜的選擇其實很重要，盡量選擇那種大顆的，拿在手里面分量重的！還有葉子比較多的，冬天的大白菜最好了，呵呵！還有只要是接觸到大白菜的所有的碗筷都要無油無水咯！
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