怎么做金春團圓好吃?學做金春團圓需要哪些食材?為您提供金春團圓的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味金春團圓!
準備時間：10分鐘內
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
金春團圓的簡介：此菜外觀圓潤，有“團圓”之意 。外皮“金”黃，外脆里嫩 。非常適合“春”節和家人團圓時品嘗 。因而得名----金春團圓 。
這道菜我用了傳統肉圓的做法，配料了做了一點小改良 。精肉搭配少量榨菜，味道更鮮美，而且而且榨菜有健脾開胃、補氣添精、增食助神的作用，多吃不膩 。全精肉，不加面粉，口感很Q 。外裹外包糠，外脆里嫩 。品完后，唇齒留香 。另外可搭配自己喜愛的醬料，滿足全家不同口味的需求 。
金春團圓的食材：主料：豬精肉250g榨菜50g輔料：油適量雞蛋1只生姜適量金春團圓的做法圖解步驟：
1.榨菜，豬精肉，生姜，雞蛋，生粉備用 。
2.榨菜剁成小丁 。
3.豬精肉，剁成泥 。
4.生姜末，鹽，雞蛋，淀粉攪拌均勻，做成餡料 。
5.用勺子沾水，把餡料挖成小球 。
6.放入面包糠內滾圓 。
7.滾好的小肉圓備用 。
8.油鍋燒熱，炸成金黃色即可 。
小貼士：【金春團圓的做法（青少年食譜）】肉圓不要做的太大，小火慢炸 。
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