牡蠣湯的做法竅門 牡蠣怎么吃

下面來自乳山牡蠣之鄉的凈化生蠔“博士生蠔”帶你來學習中醫名家和海邊漁民如何做牡蠣殼安神入眠湯 。
牡蠣殼安神入眠湯牡蠣在吃剩下后會留下一個很硬的殼,人們大多會直接丟掉,但其實牡蠣殼是一種藥材,放在中藥內有著很明顯的效果,磨碎后可以有利于腸胃和腸道中的潰瘍愈合,同時也能起到鎮定,緩解脾胃虛弱的功效,同時也非常受歡迎,可以歸腎,歸肝 。
本草綱目記載:牡蠣
性味與歸經:咸,微寒 。歸肝、膽、腎經 。
功能與主治:重鎮安神,潛陽補陰,軟堅散結 。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰疬痰核,癥瘕痞塊 。
煅牡蠣收斂固澀 。用于自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛吞酸 。
下面就較大家如何利用生蠔殼做安神入眠的牡蠣湯第一步牡蠣殼洗凈,晾干,砸碎 。備注:牡蠣殼一定是沒有蒸煮過的牡蠣殼,因為如果牡蠣殼蒸煮過后,殼內的營養會丟失在水里 。
第二步取一把碎牡蠣殼,加適量水,煮沸20分鐘 。
第三步過濾出來,服用 。建議每天晚上服用 。
牡蠣湯的具體做法和飲用功效讓我們看看下面視頻剪輯中中醫名家及海邊漁民的說法 。
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