臘肉香菇粽的做法 _香菇

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2.把鍋放在火上，用油加熱。放入蔥和姜，香后取出。

3.加入臘肉和香菇丁翻炒均勻。香味出來后，加入2勺蠔油和醬油，翻炒至顏色變高。

4.加入1/2勺白糖，繼續(xù)翻炒均勻即可食用。

5.將臘肉和香菇放入泡好的糯米中拌勻。

6.將粽子葉徹底洗凈，取一片抹平。

7、光滑面朝上，卷成漏斗狀。

8.舀入臘肉糯米，壓實。

9.將蘆葦葉下部的兩側(cè)向中間壓，將上部的蘆葦葉折下來蓋住糯米，將長的蘆葦葉嵌套到角落里。

10.包好后，用麻黃把粽子扎緊。

11.將包好的餃子放入鍋中，加入沒有餃子的水，轉(zhuǎn)中低火一個半小時，關(guān)火一個半小時。

【臘肉香菇粽的做法】 臘肉香菇餃子特點：咸鮮可口。