涼拌海蜇黃瓜絲的做法（涼菜菜譜）
本食譜來自【summer的家】老師分享的涼拌海蜇黃瓜絲的做法，涼菜；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
做涼拌海蜇黃瓜絲所需食材：主料：海蜇，黃瓜
輔料：姜，蒜，香菜，生抽，糖，鹽，雞精，料酒，醋，花椒油
涼拌海蜇黃瓜絲的做法步驟：【涼拌海蜇黃瓜絲的做法（涼菜菜譜）】1. 將海蜇放入涼水中浸泡3-4個小時，期間換水3-4次；
2. 將海蜇清洗至無咸味，用70oC-80oC燙一下，放入清水中浸涼備用；
3. 海蜇、黃瓜切絲，姜、蒜、香菜切末；
4. 生抽、糖、鹽、雞精、料酒、醋、花椒油或香油調(diào)成調(diào)味汁；
5. 食用前將調(diào)味汁拌入海蜇絲和黃瓜絲中即可 。
在(微信公眾號：meishi778)分享涼拌海蜇黃瓜絲的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了涼拌海蜇黃瓜絲的家常做法了吧 。
推薦閱讀
- 涼拌苦菊三樣的做法（涼菜菜譜）
- 香辣拌黃瓜的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌洋蔥頭的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌鯽魚的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌田園三絲的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌山藥的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌黃秋葵的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌雞腿肉的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌藕丁的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌酸爽土豆絲的做法（涼菜菜譜）