花樣京醬肉絲的做法(增肥食譜)
怎么做花樣京醬肉絲好吃?學做花樣京醬肉絲需要哪些食材?為您提供花樣京醬肉絲的家常做法圖解 , 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的花樣京醬肉絲 。
瘦肉含有豐富的鐵質(zhì) , 蛋白質(zhì) , 而各種時蔬含有豐富的維生素C , 兩者配合食用 , 營養(yǎng)豐富!味道口感也是相當不錯滴 。
花樣京醬肉絲的主料:豆腐皮(1塊)紅蘿卜絲(40克)青瓜絲(40克)大蔥(切絲)(40克)瘦肉(200克)料酒(1勺)淀粉(1勺)醬油(1勺)東北大醬(1勺)大蒜(4個)花樣京醬肉絲的調(diào)料:無做花樣京醬肉絲所需廚具:炒鍋
花樣京醬肉絲的做法圖解步驟
1.所需材料 。(蘿卜忘記放入一起拍照了 , 見諒)
2.將瘦肉洗凈切絲 , 加入一勺料酒和一勺淀粉拌勻腌著備用 。
3.將蘿卜、青瓜、大蔥洗凈切成絲 。(我是每樣取40克)
4.豆皮分成兩半 , 用涼開水過一下 , 取一半豆皮攤開 , 放入3樣切好的配料 。
5.從一端卷緊包住成柱行 , 再用刀斜切成段 。
【花樣京醬肉絲的做法(增肥食譜)】6.擺入盤里 。(接下來制作肉絲)
7.上鍋入適量油加熱爆香大蒜 。
8.加入肉絲爆炒至半熟時 , 加入一勺大醬拌炒開 。
9.接著加入一勺醬油拌炒至肉熟透關火 。
10.將炒好的肉絲盛入豆皮卷的中間完成 。
11.成品 。放入一顆香菜葉作點綴 。
12.小提示:各種時蔬份量隨意 , 豆皮我買了兩張覺得多 , 只用一塊 , 如果人多的話 。必須要兩張豆皮 。豆皮買回來后 , 最好用開水過洗一下比較放心食用 。
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