黑椒豬扒套餐的做法（增肥食譜） _雞蛋

國慶和老公小小的浪漫一下，雞尾酒配豬扒
黑椒豬扒套餐的主料：豬瘦肉(1塊)雞蛋(2個)西蘭花(1棵)洋蔥(1個)黑椒豬扒套餐的調(diào)料：黑胡椒粉(適量)蒜頭(適量)做黑椒豬扒套餐所需廚具：平底鍋、炒鍋
黑椒豬扒套餐的做法圖解步驟
1.蒜拍碎，加水做蒜水，準(zhǔn)備腌制豬肉用
2.豬瘦肉片成兩片，比較厚
3.用刀背拍松筋絡(luò)，煎的時候不易回縮
4.兩面用適量鹽和黑胡椒粉抹勻腌制
5.加蒜水，少許料酒抓勻，腌制兩小時
6.準(zhǔn)備配菜，西蘭花切小朵焯水炒熟，加適量鹽，雞精。洋蔥取半個切粗絲
7.煎蛋，大火燒熱鍋和油，轉(zhuǎn)小火磕入雞蛋，慢煎至蛋白熟即可
8.大火燒熱鍋和油，下豬扒兩面大火煎一分鐘鎖住肉汁，轉(zhuǎn)中火兩面煎至里面熟，大概兩三分鐘
9.用余油將洋蔥煸炒熟，加適量鹽和雞精，椒鹽粉
10.鍋內(nèi)燒少許油，下蒜末爆香，加少許清水，加適量黑胡椒粉，一勺耗油，熬勻，再加少許水淀粉勾芡即可
11.擺盤澆汁
12.裝一碗米飯壓實倒扣
【黑椒豬扒套餐的做法（增肥食譜）】13.成品
14.成品
15.配上一杯雞尾酒
16.成品
17.情侶套餐

黑椒豬扒套餐的做法（增肥食譜）

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