蝦仁南瓜盅的做法(私家菜)
香甜的南瓜裝上鮮美得蝦仁,真是絕配 。
蝦仁南瓜盅的主料:小南瓜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)料酒(適量)花生油(適量)蝦仁南瓜盅的調(diào)料:蝦仁(適量)胡蘿卜(適量)耗油(適量)鹽(適量)做蝦仁南瓜盅所需廚具:炒鍋、蒸鍋蝦仁南瓜盅的做法圖解步驟
1、小南瓜洗干凈 。
2、用刀子雕成鋸齒狀,嫌麻煩的也可以直接用刀切開 。
3、將雕好的南瓜里面的南瓜子取出 。
4、將雕好的南瓜放入蒸鍋中,大火蒸十五分鐘 。
5、蒸好的南瓜
6、蝦仁備用,倒入一點料酒,用手抓一下,去腥 。
7、香菇切丁 。
8、胡蘿卜切丁
9、熱鍋,在鍋中倒入花生油 。
10、倒入香菇丁,胡蘿卜丁和玉米粒翻炒 。
11、加入蝦仁繼續(xù)翻炒 。
12、加入耗油,鹽調(diào)味,然后出鍋 。
13、在蒸好的南瓜中添入炒好的餡料,也可以再調(diào)個湯汁淋到裝好的南瓜盅上 。
14、整理盤子和餡料,上菜 。
【蝦仁南瓜盅的做法(私家菜)】
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