五彩椒鹽蝦的做法(私家菜)
五彩椒鹽蝦的主料:帶殼蝦仁(400g)中等紅椒(1個)中等橙椒(1個)胡瓜(半根)洋蔥(半個)橄欖油(適量)料酒(適量)五彩椒鹽蝦的調(diào)料:椒鹽粉(適量)鹽(適量)做五彩椒鹽蝦所需廚具:平底鍋五彩椒鹽蝦的做法圖解步驟
1、蝦仁洗凈,瀝水,用少許料酒和鹽腌制入味 。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊,洋蔥也切成塊 。
【五彩椒鹽蝦的做法(私家菜)】2、熱鍋加油,先倒入洋蔥煸炒至軟身透明 。再加入切好的紅椒橙椒和胡瓜塊翻炒至熟 。
3、加入少許鹽調(diào)味,盛出待用
4、另起油鍋,倒入少許油炒制腌制的蝦仁直到變色 。
5、倒入炒熟的蔬菜,一起翻炒 。
6、加入適量椒鹽粉,保證翻炒均勻 。
7、最后加入鹽調(diào)味,即可出鍋 。
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