抹茶紅豆蛋糕卷的做法（年夜飯）
怎么做抹茶紅豆蛋糕卷好吃？需要哪些食材？小編為您提供抹茶紅豆蛋糕卷的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味抹茶紅豆蛋糕卷 。
工藝：烘焙，難度：未知，人數(shù)：未知，口味：其它口味：，準(zhǔn)備時(shí)間：未知，烹飪時(shí)間：未知
做抹茶紅豆蛋糕卷所需食材：主料：雞蛋5個(gè)，低筋面粉90g，抹茶粉10g，元貞糖90g，荷蘭乳牛乳酪牛奶60g，調(diào)和油60g
調(diào)料：調(diào)和油適量，白醋幾滴
教您抹茶紅豆蛋糕卷的家常做法，抹茶紅豆蛋糕卷怎么做好吃1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個(gè)容器中，蛋清的容器要保證是無(wú)油，無(wú)水；
2.再加入30克糖進(jìn)行攪拌；
3.將牛奶，油的混合油加在打散的蛋黃容器中攪拌均勻；
4. 將過篩的低筋面粉和綠茶粉放加入攪拌好的蛋黃混合液中輕輕攪拌；
5.攪拌均勻；
【抹茶紅豆蛋糕卷的做法（年夜飯）】6.將蛋清打發(fā)，分三次加入；
7.蛋清打發(fā)到頭前可以直立小三角不掉下來(lái)，再加入幾滴醋；
8.將打發(fā)好的蛋清倒入三分之一到蛋黃混合液中攪拌；
9.將攪拌好的混合液再倒入剩余的三分之二的蛋清中輕輕的由下至上的攪拌均勻；
10.攪拌均勻即可；
11.將攪拌好的混合液倒入準(zhǔn)備好的容器中，磕幾下，放入預(yù)熱好的160度烤箱中，中下層18分鐘；
12.將蛋糕倒放在案板上，在上面抹上紅豆餡，
13.卷起來(lái)既可；
14.切成片裝盤 。
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