草菇做法推薦,草菇燴花椰菜
今天給大家推薦推薦我比較拿手的草菇的做法，很不錯的哦，大家好好看看：
文章插圖
草菇燴花椰菜草菇100克、花椰菜200克、西蘭花200克、紅蘿卜少許、姜2片 。
草菇洗凈切半;花椰菜和西蘭花洗凈稍浸泡，切小支;
【草菇做法推薦,草菇燴花椰菜】紅蘿卜洗凈切片;姜切成絲 。將花椰菜、西蘭花和紅蘿卜快速焯水后撈起，濾干水分;
再將草菇也焯水后撈起備用;熱鍋放兩湯匙油，爆香姜絲，放入西蘭花、花椰菜和紅蘿卜略炒，
再下草菇炒勻，接著放入適量鹽、白砂糖和蘑菇精拌炒入味，用淀粉水勾芡即可出鍋 。
蠔油草菇牛柳草菇100克、牛肉200克、泡發(fā)木耳少許、紅辣椒兩個、蔥1根、姜3片、蒜2粒 。
牛肉洗凈切片，加入適量生抽、鹽、料酒、雞蛋清、淀粉和鹽拌勻腌制;
草菇洗凈切半，紅辣椒洗凈去籽斜切片，蒜頭去衣切片;草菇和木耳稍焯水撈起;
取鍋放入適量油，燒至七成熱，放入牛肉片，快速劃炒，變色馬上鏟起;
鍋下底油少許，放入蔥、姜爆香，再放蒜片，倒入蠔油炒香，
下草菇、紅辣椒翻炒，加鹽、糖、雞精少許，然后放入爆過的牛肉，略翻炒用醬油調(diào)色勾芡出鍋 。
草菇海鮮湯洋蔥50克、鮮魷100克、鮮蝦仁50克、蟹柳50克、草菇100克、雞蛋3個 。
雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、高湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用;
分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上;
鍋內(nèi)放高湯，用胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成 。
推薦閱讀
- 香椿醬的做法是什么？
- 高壓鍋燜酥魚的做法是什么？
- 涼拌苦菊三樣的做法（涼菜菜譜）
- 涼粉魚的做法（涼菜菜譜）
- 香辣拌黃瓜的做法（涼菜菜譜）
- 炒涼粉的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌洋蔥頭的做法（涼菜菜譜）
- 香辣金針菇的做法（涼菜菜譜）
- 涼拌鯽魚的做法（涼菜菜譜）
- 淡奶油土豆泥的做法（涼菜菜譜）