西紅柿燜牛肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？西紅柿燜牛肉介紹
西紅柿燜牛肉是黑龍江雙鴨山寶山區(qū)的特產(chǎn)
【西紅柿燜牛肉是哪兒的特產(chǎn)嗎？西紅柿燜牛肉介紹】配料：
西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克、大料少許、蔥末、姜末各5克，醬油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高湯100克 。
特色：色澤鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩 。
操作：
1、先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊 。
2、炒鍋內(nèi)放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒面醬，加高湯、鹽、放牛肉，火靠4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火靠一會兒，用水淀粉勾芡，顛炒均勻后出鍋 。
推薦閱讀
- 高壓鍋燜酥魚的做法是什么？
- 西紅柿茄子拌面的做法（熱菜菜譜）
- 水煮牛肉的做法（家常菜）
- 西紅柿燒絲瓜的做法（家常菜）
- 蠶豆?fàn)F飯?jiān)趺醋觯?
- 香酥牛肉餅添加什么才能香酥？
- 西紅柿什么時(shí)候打頂
- 牛肉湯湯料的做法
- 潮汕牛肉丸湯的做法
- 蘋果牛肉湯的具體做法