雪菜腐竹魚頭湯的做法（湯粥菜譜）
怎么做雪菜腐竹魚頭湯好吃？學做雪菜腐竹魚頭湯需要哪些食材？為您提供雪菜腐竹魚頭湯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的雪菜腐竹魚頭湯 。
我兒子和老公很喜歡喝的其中一款湯，湯色有點奶白，還有點微辣，湯味鮮美 。。。
雪菜腐竹魚頭湯的主料：魚頭(500克)腐竹(25克)雪菜(140克)雪菜腐竹魚頭湯的調料：姜片(適量)干辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)做雪菜腐竹魚頭湯所需廚具：炒鍋
雪菜腐竹魚頭湯的做法圖解步驟
1.食材：魚頭（已洗凈）、腐竹（已泡發清洗折斷）、雪菜（已清洗切開）、姜片、干辣椒（已剪開）
2.燒鍋倒油燒熱，下入已洗凈的魚頭兩面煎一下 。
3.接著，擱入姜片和干辣椒，加適量的料酒 。
4.加入一些清水煮開煮上4——5分鐘 。
5.然后，合入腐竹和切好的雪菜翻動一下煮開煮上2——3分鐘 。
6.最后，加適量的鹽 。
7.加適量的味精 。
8.調味翻勻，即成 。
【雪菜腐竹魚頭湯的做法（湯粥菜譜）】
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