冬筍熗黃豆芽的做法(家常菜)
冬筍熗黃豆芽的做法簡(jiǎn)單是家常菜的常見(jiàn)菜,不一定要看冬筍熗黃豆芽視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做冬筍熗黃豆芽最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道冬筍熗黃豆芽吧 。
菜系及功效:家常菜譜
冬筍熗黃豆芽的制作材料:主料:黃豆芽
輔料:冬筍,豬瘦肉
調(diào)料:花椒,水淀粉,鹽,雞精,料酒,香油,蔥,姜
冬筍熗黃豆芽的特色:咸香味美,脆嫩爽口 。
教您冬筍熗黃豆芽怎么做,如何做冬筍熗黃豆芽才好吃1、將黃豆芽洗凈,冬筍切成粗絲,分別用沸水焯一下,撈出瀝干水分;
2、將肉切成絲上漿,放沸水中劃散撈出,瀝干水分放涼,用蔥姜、花椒分別炸出蔥姜油和花椒油備用;
3、將焯好的黃豆芽、筍絲、豬肉絲,放入器皿中加入香油、花椒油、蔥姜油、鹽、雞精拌勻即可 。
【冬筍熗黃豆芽的做法(家常菜)】提示:焯、燙均斷生,無(wú)豆腥味為好,注意衛(wèi)生 。
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