西班牙火腿肉炒豆角的做法（西餐面點）
今天做的這豆角是中午在婆婆那吃飯帶回來的，她說是阿姨自己種的，沒打農(nóng)藥吃起來也放心 。傍晚開始準備晚餐的時候想起來，呀，家里沒肉了，冰箱里就只有那個西班牙帶回來的火腿了，想想這也算肉，于是就打算來個火腿炒豆角 。在洗豆角的時候還想起來小時候的一些事情 。還記得以前媽媽做這菜時，都是讓我?guī)兔Π讯菇钦尚《蔚模晦D(zhuǎn)眼現(xiàn)在我都已經(jīng)成家了，不再每天在廚房里跟在媽媽身后給她當下手了，時間過的真是飛快呀！
西班牙火腿肉炒豆角的主料：豆角(300g)西班牙火腿肉炒豆角的調(diào)料：西班牙火腿(20g)做西班牙火腿肉炒豆角所需廚具：炒鍋
西班牙火腿肉炒豆角的做法圖解步驟
1.豆角清洗干凈瀝干，摘成小段
2.火腿切成小粒
3.起油鍋，加入蒜末煸炒
4.加入火腿粒煸炒
5.倒入瀝干的豆角煸炒，大火炒3分鐘作用
6.然后加入適量鹽
7.加入1勺水，用鏟子攪拌均勻
8.蓋上蓋子燒3分鐘，出鍋即可
小竅門：如果豆角是市場上買的，摘成小段后要入水浸泡半小時作用，達到去除農(nóng)藥的效果；如果是自家種的那就可以省略這步
【西班牙火腿肉炒豆角的做法（西餐面點）】
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