火腿肉燉烏梢蛇的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）
怎么做火腿肉燉烏梢蛇好吃？需要哪些食材？小編為您提供火腿肉燉烏梢蛇的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味火腿肉燉烏梢蛇 。
工藝：燉 ， 難度：中級(jí)掌勺 ， 人數(shù)：4人份 ， 口味：咸鮮味 ， 準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘 ， 烹飪時(shí)間：<數(shù)小時(shí)
做火腿肉燉烏梢蛇所需食材：主料：烏梢蛇一條 ， 火腿肉一兩
輔料：黃酒二大勺 ， 醋一勺 ， 鹽二小勺 ， 生姜幾片 ， 大蒜幾個(gè) ， 朝天椒幾個(gè)
教您火腿肉燉烏梢蛇的家常做法 ， 火腿肉燉烏梢蛇怎么做好吃1.鍋中放入火腿肉片 。
2.放入切成一寸長的蛇肉 。
3.放入生姜片 。
4.放入大蒜 。
5.放入朝天椒 。不喜歡辣的 ， 可以不放 。
6.加黃酒 。
7.加醋 。
8.倒入水 ， 直到與蛇肉齊平 。
9.放二小勺鹽 ， 攪拌均勻 。
10.電燉鍋高火慢燉三小時(shí) ， 中途攪拌一次 。
火腿肉燉烏梢蛇烹飪技巧：【火腿肉燉烏梢蛇的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）】1.購買蛇 ， 注意鑒別是否有毒 ， 避免誤食有毒蛇類 。2.建議蛇頭丟棄 。
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