可可毛巾卷的做法（糕點(diǎn)小吃）
怎么做可可毛巾卷好吃？學(xué)做可可毛巾卷需要哪些食材？為您提供可可毛巾卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味可可毛巾卷 。
工藝：烘焙，難度：新手嘗試，人數(shù)：3人份，口味：奶香味，準(zhǔn)備時間：10分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做可可毛巾卷所需食材：主料：雞蛋2個，細(xì)砂糖32克，牛奶185克，低筋面粉65克，可可粉6克，玉米油16克，淡奶油200克，糖粉20克
輔料：表面裝飾可可粉適量
教您可可毛巾卷的家常做法，可可毛巾卷怎么做好吃1.將雞蛋打入碗中，用打蛋器打散 。
2.加入細(xì)砂糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?。
3.加入牛奶，拌勻 。
4.篩入可可粉和低筋面粉，攪拌至無顆粒 。
5.加入玉米油，拌勻 。
6.將面糊進(jìn)行過篩，得到細(xì)膩的面糊 。
7.將平底鍋放到電磁爐最小火燒熱，放到濕毛巾降溫 。
8.舀一勺面糊放入鍋中，轉(zhuǎn)動成圓餅狀 。
【可可毛巾卷的做法（糕點(diǎn)小吃）】9.9、繼續(xù)小火上鍋，明顯起大氣泡后將鍋拿起放到濕毛巾上
10.將餅皮放到油紙上放涼 。
11.淡奶油加入糖粉打至10分發(fā) 。
12.取4張餅皮，一張稍疊一張鋪好 。
13.將淡奶油抹在餅皮上，兩邊不要抹到，空出的餅皮往中間疊起 。
14.將餅皮從左至右卷起 。
15.用保鮮膜包起，放入冰箱定型1個小時以上 。
16.取出，篩上可可粉裝飾，毛巾卷就做好啦 。
可可毛巾卷烹飪技巧：這個方子做了12張餅皮 。全程都能用小火哦 。喜歡層次多的，可以多加幾層餅皮 。
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