酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的做法（素食菜譜）
怎么做酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇好吃？學(xué)做酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇需要哪些食材？為您提供酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇 。
我喜歡吃杏鮑菇，杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，嚼在嘴里很筋道 。杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用 。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好 。茄汁杏鮑菇是一道簡單開胃的家常菜，酸酸甜甜的很清爽 。深受廣大女性朋友的喜歡
酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的主料：杏鮑菇(200克)酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的調(diào)料：青豆(50克)做酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇所需廚具：炒鍋
酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的做法圖解步驟
1.準(zhǔn)備好杏鮑菇和青豆 。
2.先把青豆用水煮一下，去除豆腥味 。
3.杏鮑菇洗凈切成丁 。
4.取一碗加入番茄醬糖白醋鹽淀粉和適量的水?dāng)嚢杈鶆虺煞阎?。
5.鍋中注入適量的油，下入杏鮑菇丁煸炒 。
6.小火把杏鮑菇的水分煸出來 。
7.加入煮熟的青豆翻炒均勻 。
8.倒入番茄料汁 。
9.燒開，至湯汁濃縮粘稠 。加入雞精翻炒均勻即可 。
小竅門：青豆要煮熟去掉豆腥味 。杏鮑菇要煸出水分才好吃 。
【酸酸甜甜的茄汁杏鮑菇的做法（素食菜譜）】
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