熗炒菠菜梗的做法（素食菜譜） _菠菜

怎么做熗炒菠菜梗好吃？學(xué)做熗炒菠菜梗需要哪些食材？為您提供熗炒菠菜梗的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的熗炒菠菜梗。
春末夏初的菠菜仿佛是從青春美貌的少年，歷盡春寒的滄桑后變得老邁龍鐘。這時的菠菜粗枝大葉，葉片粗糙，沒有了初春時節(jié)的鮮嫩，一捆捆地擺在市場上論堆賣，完全沒有了初春時節(jié)的光鮮。菠菜在鮮嫩的時候是美味的，那時的菠菜就像明星一樣，被擇得干干凈凈，擺在攤檔的顯眼位置，價格其高！是受人追捧的綠色葉菜。其實，春末夏初的菠菜葉梗粗壯，個子高高大大的，經(jīng)歷過料峭的春寒，集聚了更多的內(nèi)涵和底蘊。喜歡菠菜，無論他青春年少還是龍鐘老邁。
熗炒菠菜梗的主料：老菠菜(適量)
做熗炒菠菜梗所需廚具：炒鍋
熗炒菠菜梗的做法圖解步驟
1.老菠菜去葉，留老梗。（去掉的菠菜葉子可用來烹制其它菜肴）
2.菠菜梗洗凈切掉老根，把菠菜梗切成5厘米左右的段。生姜切絲，紅椒切段。3、鍋里倒入植物油，油熱后放入花椒、生姜，辣椒爆香。
3.鍋里倒入植物油，油熱后放入花椒、生姜，辣椒爆香。
4.倒入切好的菠菜梗。
【熗炒菠菜梗的做法（素食菜譜）】5.大火翻炒。
6.等菠菜梗變色微透明時調(diào)入少許的精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
7.等菠菜梗變色微透明時調(diào)入少許的精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
小竅門：1、熗炒老菠菜梗，無需過多的佐料。

熗炒菠菜梗的做法（素食菜譜）

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