吃菠蘿可防癌防寒 盤點菠蘿的營養(yǎng)價值
吃菠蘿可防癌防寒 盤點菠蘿的營養(yǎng)價值
菠蘿的營養(yǎng)價值有很多也許你并不知道哦 。菠蘿是很常見的熱帶水果，酸酸甜甜的味道也深受人們的喜愛 。那么，菠蘿究竟有哪些作用呢？在這里，小編就來為大家盤點一下，快來一起看看吧 。
菠蘿的營養(yǎng)價值
維生素和礦物質(zhì)：菠蘿含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣 。
抗氧化劑：抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細(xì)胞的自由基，有助預(yù)防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關(guān)節(jié)炎和各種癌癥等 。
防寒：菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染 。傷風(fēng)、咳嗽時，服藥并進食菠蘿有助加速痊愈 。
增強骨骼：礦物質(zhì)、錳有助強化骨骼和結(jié)締組織 。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳 。
促進牙齦健康：菠蘿有助鞏固牙齒，并進一步加強牙齦 。
黃斑變性：黃斑變性是一種疾病，可導(dǎo)致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網(wǎng)膜受到破壞 。菠蘿的β-胡蘿卜素有助視力，應(yīng)經(jīng)常食用 。
抗炎：菠蘿含抗炎功能，能預(yù)防關(guān)節(jié)炎，并增強骨骼 。鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)、腫脹菠蘿的菠蘿酵素有助預(yù)防鼻竇炎、咽喉痛、痛風(fēng)和腫脹 。
癌癥：菠蘿蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細(xì)胞的自由基，從而預(yù)防多種可能傷害人體的不同類型癌癥 。
動脈粥樣硬化：菠蘿含豐富抗氧化劑，可預(yù)防因自由基導(dǎo)致的動脈粥樣硬化 。
心臟疾病：豐富的抗氧化劑能擊退自由基，降低膽固醇，從而預(yù)防心臟疾病 。
免疫力：菠蘿含大量維生素C，是增強免疫系統(tǒng)的主抗氧化劑 。
消化：眾所周知，菠蘿汁有助消化 。主要的酵素、菠蘿酵素可以幫助消化；維生素C和纖維是附加因素 。
支氣管炎：菠蘿有抗發(fā)炎特性，有助減少在支氣管產(chǎn)生的炎癥 。
粘膜炎：經(jīng)常進食菠蘿，有助減輕因粘膜分泌物導(dǎo)致的問題 。
血壓：常吃菠蘿有助控制血壓 。
腸蟲：菠蘿有助對抗小兒常見的腸蟲問題 。
惡心：菠蘿有助緩解惡心、孕吐等問題 。
那么，要怎樣挑選菠蘿最好呢？
菠蘿的選購竅門
用手按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用 。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味 。
菠蘿切開后，香氣馥郁，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色 。
【吃菠蘿可防癌防寒 盤點菠蘿的營養(yǎng)價值】 雖然菠蘿有很多營養(yǎng)價值，但是也不宜一次多吃哦 。
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