酸甜好滋味菠蘿玉米的做法（素食菜譜）
怎么做酸甜好滋味菠蘿玉米好吃？學(xué)做酸甜好滋味菠蘿玉米需要哪些食材？為您提供酸甜好滋味菠蘿玉米的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的酸甜好滋味菠蘿玉米 。
這個(gè)菜幾年前在一家小餐廳吃過，酸酸甜甜的很受女孩子的歡迎，只要是有女孩子在我們都會(huì)點(diǎn)上2份，哈哈，后來餐廳換菜單，這個(gè)菜就不見了 。想起來兩三年沒吃了呢 。某天晚上就忽然想起來這個(gè)菜了 。餐廳吃不到了，那只有自己動(dòng)手啦 。，反正折騰是我的強(qiáng)項(xiàng)嘛，不折騰哪來的這么多的美味啊，說不定這個(gè)菜也是廚師一不小心折騰出來的 。哈哈 結(jié)果證明這次的折騰很成功，酸甜的芡汁，清甜的玉米配上炸的香酥的菠蘿，那滋味真是不一般啊，我覺著吧，比以前在飯店吃的更好吃呢 。
酸甜好滋味菠蘿玉米的主料：菠蘿(半個(gè))罐裝甜玉米(150克)酸甜好滋味菠蘿玉米的調(diào)料：雞蛋(1個(gè))淀粉(半碗)面包糠(100克)做酸甜好滋味菠蘿玉米所需廚具：炒鍋
酸甜好滋味菠蘿玉米的做法圖解步驟
1.準(zhǔn)備需要的食材 。
2.菠蘿切小塊用淡鹽水浸泡半小時(shí) 。
3.玉米粒控干水分備用 。
4.菠蘿瀝干水分拌上干淀粉 。
5.雞蛋放入碗里打散 。
6.裹好淀粉的菠蘿在蛋液里滾一下 。
7.菠蘿再裹一層面包糠壓實(shí) 。
8.鍋燒熱倒油 。
9.油燒熱后放入菠蘿炸制 。
10.菠蘿炸至金黃以后撈出用吸油紙吸油 。
11.淀粉加水調(diào)成水淀粉備用 。
12.另取一只鍋，倒入半碗熱水和柚子醬燒開 。
13.加入檸檬汁和白糖，攪至白糖溶化 。
14.水淀粉勾芡 。
15.芡汁濃稠以后放入玉米燒開 。
16.倒入炸好的菠蘿迅速的翻炒均勻，關(guān)火，裝盤 。
小竅門：豬豬提示
玉米也可以用新鮮的玉米粒，新鮮玉米粒要煮熟后再用 。
炸制菠蘿的時(shí)候要高油溫大火炸制 。
如果能買到濃縮檸檬汁的話可以喲那個(gè)濃縮檸檬汁代替柚子醬和檸檬汁 。
【酸甜好滋味菠蘿玉米的做法（素食菜譜）】
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