干鍋茶樹(shù)菇的做法（老年菜譜） _下飯菜

本食譜來(lái)自【83小鐘】老師分享的干鍋茶樹(shù)菇的做法，所屬分類(lèi)：下飯菜、午餐、朋友聚餐，需要烹飪時(shí)間：30-45分鐘，烹飪難度：配菜(中級(jí)) 。
做干鍋茶樹(shù)菇所需食材：主料：茶樹(shù)菇，五花肉
輔料：洋蔥適量，姜適量，小米椒適量，郫縣豆瓣適量，老干媽適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量，糖適量，蔥適量
干鍋茶樹(shù)菇的做法步驟：1. 茶樹(shù)菇洗凈切段，入開(kāi)水鍋里焯水后撈出瀝干水份備用。
【干鍋茶樹(shù)菇的做法（老年菜譜）】2. 五花肉切薄片，姜蒜切絲。
3. 洋蔥和小米椒也切絲備用。
4. 鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。
5. 放入剁碎的郫縣豆瓣，老干媽炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。
6. 把焯好水的茶樹(shù)菇放進(jìn)鍋里，繼續(xù)煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調(diào)味后即可。
溫馨提示：家里有小火鍋的盛到小鍋里，一邊吃一邊加熱更香。

干鍋茶樹(shù)菇的做法（老年菜譜）

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