冬瓜薏米煲排骨的做法
【冬瓜薏米煲排骨的做法】冬瓜薏米煲排骨
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材料：冬瓜700克薏米100克排骨450克
配料：鹽 適量雞粉 適量
做法：
1. 薏米洗凈先浸泡備用 。
2. 排骨洗凈 。
3. 冬瓜洗凈帶皮切塊 。
4. 排骨冷水入鍋飛水洗凈備用 。
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5. 將排骨和薏米放入煲內(nèi) ， 加適量清水大火燒開 ， 改中小火煲四十分鐘至薏米軟糯 。
6. 放入冬瓜 ， 繼續(xù)再煲約半小時(shí) 。
7. 調(diào)入適量的鹽和雞粉即可 。
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