紅燜蘿卜海帶的做法(湯粥菜譜)
紅燜蘿卜海帶
原料:海帶150克,蘿卜50克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量 。
紅燜蘿卜海帶的做法1.將海帶泡一天一夜(中間換兩次水),然后洗凈切成絲,蘿卜也切成粗絲 。
2.將素油燒熱,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿卜絲燜即可食用 。
特別提示:熱量92卡 。
蘿卜的功效
【紅燜蘿卜海帶的做法(湯粥菜譜)】蘿卜的品種很多,常見的有紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、心里美蘿卜、櫻桃蘿卜等,多數(shù)品種甘美,既可熟食,又可生食 。鮮蘿卜可用以紅燒、燴、炒、氽湯、做餡,還可腌制、醬制、干制等 。。
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