麻油蘿卜絲是哪個地方的菜？
麻油蘿卜絲是哪個地方的菜?麻油蘿卜絲是屬于江浙菜 。用這種方法烹飪的蘿卜絲清爽口、醋、甜、辣各味都有 ， 適合孕早期間食欲不振的準(zhǔn)媽媽用 。
【麻油蘿卜絲是哪個地方的菜？】
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麻油蘿卜絲的做法：
原料：白蘿卜1/2個、胡蘿卜1/2個、花椒10粒、干辣椒3個、白砂糖2小匙、鹽1小匙、雞精1/2匙、白糖1大匙、油1大匙 。
做法：
1.白蘿卜和胡蘿卜洗凈切細(xì)絲 ， 裝盤后灑上白砂糖、鹽和雞精 。
2.中火將油加熱 ， 放入花椒 ， 該小火慢炸2分鐘至花椒變熟色浮起 ， 在把干辣椒用手碾碎放入油鍋一起炸 。
3.1分鐘后油鍋出香味、微微冒煙時 ， 撈出花椒、辣椒、趁熱把炸好的麻油淋到蘿卜絲上 ， 拌勻并調(diào)入白醋即可食用 。
好了 ， 以上這些就是麻油蘿卜絲的做法 ， 如果您鐘愛此美食的話 ， 不妨自己按照上面的介紹 ， 親自動手做一下 ， 祝您成功 。
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