姜蒜紅糖湯防治感冒的良方（調(diào)味品） _山藥

連日來的高溫，讓人感覺酷熱難耐，空調(diào)自然成了降溫消暑的必備電器，但是部分市民不注意空調(diào)房內(nèi)外的溫差調(diào)節(jié)，一冷一熱，感冒又找上了門來。
據(jù)廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科閔存云博士介紹，一般體質(zhì)較弱、抵抗力差的人比較容易患感冒，所以平時要適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，而鍛煉的原則是以不感覺疲勞為度，否則過度疲勞反而會加重病情。在飲食方面，平時可以多用黨參、山藥、白術(shù)、薏米仁、茯苓等藥材煲湯，具有健脾祛濕、增強抵抗力的功效。對于身體虛弱，有口干、易上火熱氣等癥狀的可選用西洋參；而對于體質(zhì)偏涼、虛不受補、有怕冷癥狀的則可選用紅參。
若發(fā)現(xiàn)有早期感冒癥狀的，要及時進(jìn)行治療，以免延誤病情從而誘發(fā)其他疾病，普通市民可到藥店購買玉瓶風(fēng)散(沖劑)或藿香正氣丸等自行治療。此外，閔醫(yī)師還推薦了一款簡單而實用的感冒良方——姜蒜紅糖湯。
【姜蒜紅糖湯防治感冒的良方（調(diào)味品）】做法：取生姜30克，洗凈后切成薄片，大蒜30克，如果不能耐受大蒜的可用蔥白(即蔥靠近根部白色的部分)代替，剝?nèi)⊥馄ず笙磧羟谐杀∑t糖50克，一起放入沙鍋內(nèi)，加水約100ML，用猛火煲10－15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。一天一劑，連用2－3天。
本方中生姜味辛，性溫，能發(fā)汗解表，溫中止吐；紅糖味甘，性溫，能補中益氣，養(yǎng)血、補虛損；大蒜味辛，性溫，具有解毒、止咳的作用，現(xiàn)代研究表明大蒜對各種細(xì)菌、病毒均有抑制或殺滅作用。全方合奏，具有發(fā)汗解表，健胃消食，殺菌、抗病毒的作用，適用于風(fēng)寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者，尤其是體質(zhì)較弱、體形偏瘦之人。但若以發(fā)熱為主的風(fēng)熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎，以及有糖尿病的患者則不適宜此方。

姜蒜紅糖湯防治感冒的良方（調(diào)味品）

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