超市里的潛規(guī)則 你知道多少( 四 )
施密特博士表示，購(gòu)物車中的兒童座椅容易傳播葡萄球菌和鏈球菌 。為了防止孩子受到超市病菌感染，家長(zhǎng)應(yīng)該教孩子吃東西前洗手，食物和玩具分開放才能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效 。
9.破殼雞蛋
施密特博士表示，蛋殼一旦破損，細(xì)菌就容易侵入，并迅速繁殖 。因此，買雞蛋前應(yīng)檢查蛋殼是否完好，拿過雞蛋后，應(yīng)該徹底洗手才更利于日常的養(yǎng)生 。
10.購(gòu)物車
莫拉諾博士表示，超市購(gòu)物車很可能造成食物間的交叉?zhèn)魅?。牛奶、豬肉、禽類和魚類包裝袋一旦發(fā)生泄漏，購(gòu)物車內(nèi)其他食品就容易被污染 。發(fā)生此類情況，回家后應(yīng)該對(duì)果蔬等被污染的食物徹底清洗再儲(chǔ)藏 或食用 。
小心超市里15個(gè)心理陷阱
不知你有沒有發(fā)現(xiàn)，逛完超市，最后買的總比原先預(yù)想的多，回家后也往往會(huì)后悔？答案可能讓你大吃一驚：超市里所有的一 切——從貨架到擺放、廣告、燈光、音樂，看似隨意，其實(shí)都經(jīng)過了精心 設(shè)計(jì)，目的只有一個(gè)，就是把錢從你的口袋里“掏”出來 。
有研究表明，超市購(gòu)物中有 60%左右屬于計(jì)劃消費(fèi)，40%左右屬于沖動(dòng)型購(gòu)買，而后者很大程度上要“歸功”于超市的“心理戰(zhàn)術(shù)” 。
近日，中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)食品營(yíng)銷專家韓亮和蘇州榮格心理咨詢中心高級(jí)督導(dǎo)王國(guó)榮，為大家揭開超市中一些鮮為人知的“心理秘密” 。
1.與視線平行的商品利潤(rùn)高
超市的商品擺放都有一個(gè)共同原則：你容易拿到手的永遠(yuǎn)是商家最想賣的 。調(diào)查顯示，銷量最佳的物品擺放位置依次為與 顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處 。
其中，前者是超市貨物擺放的最佳位置，可增加70%銷量 。所以，超市一般把利潤(rùn)較高或者快過期的產(chǎn)品放在1.5米到 1.7米的高度間，方便大家看到后隨手就能拿取 。請(qǐng)記住：你只要踮踮腳或彎下腰，就可能選 到物美價(jià)廉的產(chǎn)品 。
2.最想賣的東西放右邊
超市的購(gòu)物通道一般是足夠?qū)挕⒐P直平坦、少拐角的，這是為了盡可能延長(zhǎng)消費(fèi)者在超市的“滯留”時(shí)間，避免他們從捷徑通 往款臺(tái)和出口 。
超市還利用人們習(xí)慣用右手的習(xí)慣，將最想推銷的、利潤(rùn)較高的商品，放在主購(gòu)物通道或展柜的右側(cè)，顧客經(jīng)過時(shí)，會(huì)被一些本不需要的商品激起購(gòu)買欲 。
一般來說，體積較大的商品常放在入口處附近，這樣消費(fèi)者會(huì)用手推車購(gòu)買大件商品，并在行進(jìn)中增加購(gòu)買 。所以逛超市不妨多用左手拿貨 。
3.薄利多銷品“守住”入口
走進(jìn)超市，迎面可能就是一堆特價(jià)商品，但你要保持冷靜，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利潤(rùn)較高或急于出手的 商品 。
一般來說，挨近入口的地方，放的多是薄利多銷、購(gòu)買頻率高的商品，以吸引你進(jìn)門，比如書本、拖鞋、毛巾等，而煙酒等貴重商品一般放在超市中間偏后 區(qū) 。從消費(fèi)心理學(xué)角度說，逛超市時(shí)，人們總認(rèn)為前面 的貨物一般，里面還有更好的，所以往往越到最后買的越多 。
4.新鮮商品擺最里面
超市總是希望“把先進(jìn)的貨物先賣出去” 。所以，擺放牛奶、酸奶時(shí)，喜歡把最新鮮的產(chǎn)品擺在最里面，每天逐漸更換;冰柜和冷柜食品，也都是把新鮮產(chǎn)品放在最下層 。
如果你想買出廠日期最近的，那就把最里面的商品“掏”出來 。
5.蔬菜水果利潤(rùn)最高
超市中的蔬果大多陳列在中心位置，有兩方面原因：第一，心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，由于人類早期長(zhǎng)時(shí)間居住在陰暗的洞穴里，因此對(duì) 色彩繽紛的食物有一種本能的興奮，占有欲和購(gòu)買欲容易被激發(fā) 。
第二，農(nóng)產(chǎn)品是超市里利潤(rùn)率高的產(chǎn)品，大多數(shù)超市都將這個(gè)區(qū)域承包給供應(yīng)商，雖然價(jià)格比菜市場(chǎng)貴得多，但在超市也能賣出去 。
另外，很多蔬果宣稱是“綠色有機(jī)”養(yǎng)生產(chǎn)品，其實(shí)未必是真的 。
6.價(jià)格“拆東墻補(bǔ)西墻”
超市里有一整套復(fù)雜的價(jià)格策略，你可能會(huì)看到“天天低價(jià)”、“5公里范圍內(nèi)最低價(jià)”等大幅吸引眼球的標(biāo)語(yǔ)，但實(shí)際情 況卻并非如此 。
超市使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”，將食品、日雜等生活必需品的價(jià)格定低一些，讓你形成這家超市比較便宜的印象，并且不自覺地以為所有東西都便宜 。然后超市再將別的物品較高定價(jià)，把損失彌 補(bǔ)回來 。
像可口可樂這樣價(jià)格透明的品牌產(chǎn)品，價(jià)格一般很低，甚至比別的超市便宜，但像不知名品牌的毛巾、 衣 服、鞋、杯子等，價(jià)格就可能比外面高 。
7.現(xiàn)烤現(xiàn)賣以“味”誘人
超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒 。一般人認(rèn)為現(xiàn)場(chǎng)烤面包、做熟食是為了“新鮮”，其實(shí)，這是超市的“嗅覺 營(yíng)銷” 。
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