西紅柿燉牛肉的做法（運動員食譜）
西紅柿燉牛肉【西紅柿燉牛肉】
必須回歸到?jīng)]有豬肉的日子，早上去買了好幾百塊錢的牛肉 。
買的土豪，吃的也土豪，今天大鍋燒了一鍋牛肉，真心的香 。
對了，這么多牛肉可不是我一個人吃的，燒好送給我妹妹了 。
做菜很有意思，同樣的食材，稍稍換一下做飯，感覺就是不一樣 。
今天用到了鮮蕃茄和蕃茄醬，燒出來的肉特別香，跟前面做的那些茄汁的菜不同，它成菜不酸稍甜咸香軟糯，要知道把牛肉燒到這種程度，真心的好吃 。單獨上桌是一個壓住餐桌的大菜，配上面條，那就是上好的牛肉面 。
主料：牛肉2000克西紅柿5個土豆4個大洋蔥兩個
調(diào)料：亨氏蕃茄醬60克蠔油30克鹽30克中式香料粉一大勺黑胡椒適量紅燒醬油15克紅酒30克姜片幾片烹調(diào)油適量黃油30克
教您西紅柿燉牛肉的家常做法，西紅柿燉牛肉怎么做好吃
1、材料圖（所用材料的一部分，通常一家人這么多也就夠了）
2、牛肉切塊，加姜片洋蔥和紅酒焯水，盡去血沫后用清水沖洗干凈 。
3、西紅柿切塊（時間充足時可以去一下皮），洋蔥土豆切滾刀塊 。
4、取一稍大的碗，準(zhǔn)備亨氏蕃茄醬蠔油和香料粉 。（習(xí)慣了先準(zhǔn)備好，避免后面加這個加那個的拍也不好拍 。）
5、炒鍋倒油燒熱，黃油一同化開 。
6、下洋蔥炒至透明 。
7、下西紅柿炒至西紅柿燒爛 。
8、下焯好水的牛肉塊翻炒幾分鐘 。
9、加紅燒醬油 。
10、加之前準(zhǔn)備好的醬料 。（紅燒醬油也可以放在醬碗中，拍圖不好看，所以單獨放了 。）
11、加上你想要的水量（這個菜水多水少都可以，想要湯就稍多加些水，不想要湯就少加些水，根據(jù)你的需要和鍋具的情況加水）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉90分鐘 。
12、開鍋之前半小時加上土豆塊 。出鍋時磨上黑胡椒 。
小貼士：
還是那句話，有蕃茄還要蕃茄醬干嗎？這個，你要試了才知道 。不一樣的 。
另，燉肉加上純凈水，成菜味道更香 。
【米媽育兒】大樹里面有電嗎？
生活中講過關(guān)于雷雨大風(fēng)天氣的安全事項，有一天，小妞問媽媽：“媽媽，大樹里面有電嗎？難道這樣子劈開會有電嗎？”小妞邊說邊做了一個動作 。
米媽一下子感覺怪怪的，怎么問了這么一個問題呢 。
納米看媽媽疑惑，接著說：“你不是說打雷下雨的時候不能站在大樹下面，怕不電嗎？”
明白了 。
原來指的是這個啊 。
關(guān)于雷電，關(guān)于電，關(guān)于樹，關(guān)于完全，又講了一次 。
小妞兒好象明白了 。
【西紅柿燉牛肉的做法（運動員食譜）】很有意思的是，接下來，小妞又指著很高很高的那座樓房問，那上面的東西是什么啊？這應(yīng)該是一座通迅大樓，上面的東西應(yīng)該是接收塔一類的裝置 。不過米媽順便又講了講關(guān)于高樓的避雷系統(tǒng)，小妞也算是接觸一下吧 。
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