羊肝炒菠菜的做法(魯菜)
工藝:炒
難度:初級入門
人數:1人份
口味:咸鮮味
【羊肝炒菠菜的做法(魯菜)】準備時間:10分鐘
烹飪時間:<30分鐘
主料菠菜200g
羊肝50g
調料色拉油15g
食鹽2g
醬油2g
醋3g
味精1g
料酒10g
教您羊肝炒菠菜的家常做法 , 羊肝炒菠菜怎么做好吃1.將羊肝洗凈切成片;
2.菠菜撿去根、洗凈備用;
3.鍋中倒入開水 , 放入羊肝和菠菜焯熟 , 撈出瀝水;
4.將羊肝、菠菜分別放入盤中;
5.鍋內倒入油燒熱 , 放入羊肝劃散炒至變色;
6.調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟;
7.放入菠菜 , 加少許味精再炒幾下即可 。
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