茄子炒火腿
茄子炒火腿
食材；
茄子一個，火腿一根，青椒二個 。
調(diào)料；
鹽，油，調(diào)味鮮，蠔油 。
方法；
1、備茄子一個，火腿一根，辣椒二個 。
2、茄子切丁，火腿切片，辣椒切絲 。
3、燒油放進茄子丁炒勻，
4、放點鹽將茄子炒斷生，
5、再放進辣椒絲翻炒翻炒 。
6、再放進火腿片炒勻，
7、將辣椒炒熟調(diào)進調(diào)味鮮，
8、關(guān)火淋點蠔油出鍋 。
【茄子炒火腿的做法】
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