玉環瑤柱甫怎幺做？
文章插圖
文章插圖
材料
瑤柱 8粒
節瓜 2條
水 150毫升
芡汁
李錦記舊莊特級蠔油 1湯匙
瑤柱水 150毫升
生粉 2茶匙
水 1湯匙
烹調步驟
https://www.youtube.com/embed/70dKKqIY8As
節瓜去皮切8件厚件，將中間位置挖走 。
煲滾一鍋水，放入節瓜灼5分鐘，撈起瀝乾備用 。
將瑤柱放入節瓜甫中，放到蒸碟以中大火蒸20分鐘 。
將瑤柱水加入鑊中煲滾，加入蠔油攪勻 。最后加入生粉水埋芡 。
將芡汁淋上節瓜甫即可 。
小貼士:
【玉環瑤柱甫怎幺做？】節瓜切件，厚度比瑤柱厚少許即可 。
推薦閱讀
- 瑤柱臘味糯米飯怎幺做？
- 如何挑選瑤柱
- 瑤柱雞蛋羹的做法（糕點小吃）
- 瑤柱浸雞的制作方法 瑤柱浸雞的制作方法簡述
- 節瓜瑤柱蝦米粉絲煲的做法（運動員食譜）
- 瑤柱白果瘦肉粥怎么做
- 瑤柱豬肉冬瓜盅的做法（川菜）
- 冬瓜江瑤柱煲老鴨湯的做法（湯粥菜譜）
- 枸杞瑤柱雙米粥 怎么做枸杞瑤柱雙米粥
- 瑤柱蒸水蛋的做法（學齡期兒童食譜）