梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕怎么做
1、材料：梭子蟹4個、年糕半斤、細香蔥適量 。
2、將梭子蟹收拾干凈，去掉蟹蓋等多余的東西，剁成幾大塊，蟹鉗要用刀略拍幾下
3、年糕用水煮好，過冷水，備用 。
4、起油鍋，加姜絲翻炒，把蟹塊放進去，翻炒幾分鐘，盛出 。
5、再起油鍋炒年糕，炒至表面微焦的時候，把螃蟹加進去，加料酒、白糖、生抽調味，一般不放鹽，因為會掩蓋梭子蟹的鮮味 。
【梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕怎么做】6、翻炒片刻后，加細香蔥段兜勻即可 。
推薦閱讀
- 哪些人不適合吃韓國年糕醬？韓國年糕醬的副作用有哪些
- 韓式泡菜甜酸雞柳年糕怎幺做？
- 梭子蟹如何做 怎么做梭子蟹呢
- 花蟹炒夜開花的做法（其它國家）
- 辣醬年糕的做法（西餐面點）
- 香酥年糕脆餅的做法（日本料理）
- 牛肉丸圓白菜辣炒年糕的做法（素食菜譜）
- 紫青菜炒年糕的做法（素食菜譜）
- 培根辣年糕如何做 培根辣年糕做法如下
- 年糕紅豆沙的做法（時尚飲品）