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韓式泡菜甜酸雞柳年糕怎幺做?


韓式泡菜甜酸雞柳年糕怎幺做?
文章插圖
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材料

韓式小年糕300克

雞柳100g,切件

大蔥2條,切段

椰菜60克,切條

【韓式泡菜甜酸雞柳年糕怎幺做?】泡菜150克

李錦記蒜茸 1湯匙

腌料

李錦記白胡椒粉1/2茶匙

李錦記蠔油1.5茶匙

李錦記黑芝麻油1茶匙

調(diào)味料

李錦記甜酸排骨醬1包

水50毫升

烹調(diào)步驟

雞柳以腌料腌20分鐘 。

年糕泡熱水,分開黏在一起的年糕,約10分鐘,去水備用 。

李錦記甜酸排骨醬和水拌勻

中火燒熱油鑊,煎香雞柳,加入蒜茸及椰菜,兜勻后,加入泡菜和年糕,再加調(diào)味料,轉(zhuǎn)中小火,炆至醬汁收水,年糕全部上色入味 。

下大蔥兜勻,多炆2分鐘,即可上碟 。

 

貼士:年糕最后加上芝士,風(fēng)味更佳 。

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