飄香銀鱈魚的做法（青少年食譜） _鱈魚

飄香銀鱈魚的做法簡單是青少年食譜的常見菜，不一定要看飄香銀鱈魚視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做飄香銀鱈魚最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道飄香銀鱈魚吧。
飄香銀鱈魚材料:【飄香銀鱈魚的做法（青少年食譜）】鱈魚肉500克，花生、芝麻、松子各80克，青尖椒、辣椒粉、鹽、雞蛋液、淀粉、花生油、干辣椒、香蔥末各適量。
做法:1、將花生炸酥，倒在案板上，去皮碾成米粒形；松子切碎，辣椒粉、鹽入碗中拌勻待用。
2、將鱈魚切條，用鹽拌勻，掛蛋汁。
3、鍋燒熱油，倒入鱈魚肉炸至金黃色，撈出控油；鍋留底油，放入干辣椒、香蔥末炒酥，倒入鱈魚和芝麻、青椒粒，迅速炒勻，勾芡即可。
小訣竅:特點(diǎn)
魚肉鮮脆，辣味飄香。
烹飪秘訣
花生要炸香（超市五香花生也可），鱈魚炸至外酥里嫩即可。

飄香銀鱈魚的做法（青少年食譜）

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