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馬蘭蓮子湯孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值

馬蘭蓮子湯
作用與功效:失眠調理清熱解毒調理工藝煮口味:原本味
主料:馬蘭頭(15克)白茅根(15克)蓮子(15克)棗(千)(15克)調料:白砂糖(5克)
制作工藝:1.把馬蘭頭、白茅根擇去雜質,分別用水洗凈,同放入鍋,加入水適量,煎煮1小時,去渣 。2.在上述基礎上,加入水發去心蓮子、紅棗,再次調整水量,再煮2小時,即可食用 。3.一次或分吃蓮子紅棗,加糖喝湯 。
【馬蘭蓮子湯孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值】營養分析:蓮子:1.防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能 。2.降血壓:蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用 。3.強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用 。4.滋養補虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對于久病產后或老年體虛者,更是常用營養佳品蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用 。
棗(干):棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松、貧血有重要作用中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的 。對病后體虛的人也有良好的滋補作用 。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效 。棗還可以抗過敏、腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲 。

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