百合銀耳蓮子湯的做法(年夜飯)
這道羮湯簡(jiǎn)便易做,可以每天在下午當(dāng)點(diǎn)心吃 。既吸收又滋補(bǔ) 。
百合銀耳蓮子湯的主料:蓮子(40克)百合(10克)銀耳(10克)百合銀耳蓮子湯的調(diào)料:枸杞(20克)冰糖(10克)做百合銀耳蓮子湯所需廚具:瓦煲百合銀耳蓮子湯的做法圖解步驟
1.準(zhǔn)備所有食材 。
2.百合去根掰成一片片,洗凈待用 。(如果用干百合,就用溫水泡發(fā))
3.蓮子用溫水泡軟 。
4.銀耳放在溫水中泡軟,去蒂撕小片 。
5.枸杞用涼水清洗干凈備用 。
6.將銀耳、蓮子加入適量冷水,大火煮沸改小火煮約30分鐘.
7.放入百合煮8分鐘 。
8.最后加入適量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可 。
小竅門:燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋 。如果沒有也可以用不銹鋼的鍋或是無(wú)毒鋁鍋 。盡量不要用鐵鍋,以免鐵離子與其中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響療效,有的時(shí)候可能還會(huì)變黑 。
【百合銀耳蓮子湯的做法(年夜飯)】
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