【反季節水果有害】冬季吃哪些水果易中毒
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“反季節水果相對于應季水果的價值在于吃個新鮮感，而不在于營養 。”甘玲說，那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日曬、風吹及土壤水平，均與應季水果不同 。
所以，營養最好的水果就是最便宜的品種，最便宜的水果往往是應季的水果 。
甘玲說，水果最好吃多少買多少，因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限 。
放得愈久，水果的營養及風味也就愈差 。
大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存，否則容易變質腐爛，并應盡量在一周內吃完 。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內陰涼角落處存放，不宜長時間冷藏 。
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