正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵的做法(年夜飯)

正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵的主料:綠豆(200克)白糖(100克)糯米粉(500克)正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵的調料:無做正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵所需廚具:煮鍋正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵的做法圖解步驟
1.將浸泡好的綠豆放入鍋中煮 。
2.將綠豆慢慢煮熟 。
3.在煮熟的綠豆加入白糖 。
4.將白糖溶化后,關火,碾碎 。
5.將碾碎的綠豆泥,搓成圓球,裝入盤中待用 。
6.將圓球放在漏勺中,在放有清水的容器中過一下 。
7.再放入裝有糯米粉的容器中 。
8.均勻的裹上糯米粉 。
9.再將裹上糯米粉的圓球重新放入漏勺中,在清水中過一下 。
10.取出,再放入糯米粉中 。
【正月十五鬧元宵自制綠豆餡元宵的做法(年夜飯)】11.以此類推,元宵就滾好了 。
12.將滾好的元宵裝入盤中待用 。
13.鍋中做水燒開,將元宵倒入鍋中煮 。
14.將元宵煮熟 。
15.取出,裝入碗中即可食用了 。

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