暖身暖心的甜品赤豆元宵的做法(年夜飯)
燕說燕話: 以前在學(xué)校時,每晚都會去學(xué)校門口的粥鋪攤買一碗赤豆元宵,綿密的赤豆,糯糯的小圓子,喝起來暖暖的 。工作之后,很少喝到,即使有,也不是當(dāng)初的味道了 去體檢了,站在體重機上時,我真是惶恐啊,減肥從夏天秋天還是沒有成功啊,。抽了三管血,當(dāng)即決定回去弄點補補了,哎,總是想理由給自己安慰 今天做的這個赤豆元宵,雖說做法可能不是很正宗,但絕對是很美味的,特別適合初秋這涼爽的天氣,吃不完放冰箱冷藏第二天的早飯都可以順便解決了
暖身暖心的甜品赤豆元宵的主料:小豆(適量)暖身暖心的甜品赤豆元宵的調(diào)料:糯米粉(適量)冰糖(適量)做暖身暖心的甜品赤豆元宵所需廚具:電飯煲暖身暖心的甜品赤豆元宵的做法圖解步驟
1.紅豆洗凈浸泡一夜
2.泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里,再加入適量的水
【暖身暖心的甜品赤豆元宵的做法(年夜飯)】
3.糯米粉加熱水活成雪花狀
4.用手揉成小圓子
5.鍋里水燒開后繼續(xù)煮半個小時左右,加入揉好的小圓子和冰糖
6.繼續(xù)煮十分鐘左右,到小圓子浮起來即可
小竅門:紅豆的營養(yǎng)價值:
1、赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2、赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3、赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效 。
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