紹興黃酒特色
【紹興黃酒特色】 紹興黃酒有悠久的歷史，歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現 。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優良品質進行了較的闡述，在當時紹興酒已風靡，在酒類中獨樹一幟 。
主要特點：紹興酒味甘、色清、氣香、力醇，其色香味格在酒類中獨領風騷，紹興黃酒的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等 。
代表品牌：塔牌 古越龍山 女兒紅 會稽山
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