六大飲食誤區(qū)傷身體
誤區(qū)一:老母雞補身體最好--NO!
用老母雞補身體最好,是民間長期流行的說法,然而事實并非如此 。
多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易消化吸收 。
飼養(yǎng)一年的雞,肉質鮮嫩可口 。
誤區(qū)二:一日兩餐能減肥--NO!
有些女性朋友為了身材苗條,每天只吃兩頓甚至更少 。
其實這樣減肥效果不明顯,相反還會造成營養(yǎng)不良,影響身體健康,正確的方法是均衡飲食,勤鍛煉 。
誤區(qū)三:喝牛奶會使膽固醇增高--NO!
據(jù)調查,中國人的牛奶用量還不及發(fā)達國家的13%,許多人之所以不喝牛奶,是因為他們覺得牛奶會使膽固醇增高,而事實并非如此 。
牛奶中所含的膽固醇并不高,而且喝牛奶還有助于減少冠心病和高血壓病的發(fā)生 。
但不能空腹喝酸奶,因為空腹喝酸奶不利于營養(yǎng)素的吸收和利用;且空腹狀態(tài)下胃酸過高,乳酸菌很難存活,會降低酸奶的保健作用 。
誤區(qū)四:吃飽喝足有利健康--NO!
俗話說“三分饑寒保平安”,此話是有一定道理的 。
【六大飲食誤區(qū)傷身體】因為飽食終日又缺乏運動,則會造成能量過剩,長此下去會引起肥胖,加速衰老,引發(fā)心腦血管疾病 。
科學研究表明,八分飽才有利于健康 。
誤區(qū)五:用沸水沖茶--NO!
用沸騰的開水沖泡茶葉,會破壞茶葉中的很多營養(yǎng)物質,還會溶出過多的鞣酸和芳香物質,使茶有苦澀味,降低了茶的保健作用 。
泡茶的水溫一般應在80℃左右,冬季可適當高一些 。
誤區(qū)六:多吃醋有好處--NO!
醋不僅能增進食欲,還能保護蔬菜中的維生素C,有利于胃腸對維生素C的吸收,且在降血壓、預防流感上也有一定的效果 。
于是有人認為吃醋有諸多好處而過量食醋,甚至干脆喝醋 。
殊不知,醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃黏膜,還會軟化骨質,加重骨質疏松,導致骨折 。
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